वजन बढ़ाने के लिए खुजुर इस प्रकार से खाए

 खजूर में शुगर और करबोहाईट्रेड की अधिक मंत्रा होती है ।जिससे आपकी वजन बढ़ाने में काफी सहायता मिलती है बस आपको पता होना चाहिए की खजूर को कैसे खाना है।

वजन बढ़ाने में हमे के कुछ समय देना पड़ता है । तथा जो भी हम खा रहे है हमे उसे नियमित रूप से खाना होता है। और कुछ बातो का ध्यान भी रखना हो

ता है जिससे हमारा वजन आसानी से बढ़ सके। वजन बढ़ाने के लिए सबसे जरूरी है मेटलीजम का होना जिससे आपका भूख लगे ।वजन बढ़ाने के लिए सबसे जरूरी है  कर्बोहाईट्रेड  से भरपूर चीज का सेवन करने से आपको वजन बढ़ सकता है। तो आपको वजन बढ़ाने के लिए आपको ऊपर बताए गए चीज में ही सेवन करना है। वजन बढ़ाने के लिए आप घी और खजूर को साथ में लेकर खा सकते है दोनो को साथ में लेकर खाने से आप का मेटलीजम बढ़ता है जिसके कारण आप को भूख लगती है। खजूर खाने से शरीर में कर्बो हाई ट्रेट बढ़ता है जिससे आप के शरीर में ऊर्जा बढ़ती है। जिससे आपका वजन बढ़ता है।ये तो आपको करना ही है साथ ही आपको खजूर के बीज को दरदरा करके पीस ले अब इसको घी में पकाए  यह रोजाना खाली पर दो से तीन चम्मच ले जिससे आपको वजन बढ़ाने में काफी सहायता मिलेगी।

1. ऊर्जा का भरपूर केंद्र 

खजूर मे प्राकृतिक गुलूकोज पाया जाता है  जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है ।  यह खासकर उन लोगों के लिए फायदेमंद होता है  जो शारीरिक मेहनत ज्यादा करते है  या जिन्हे तुरंत ऊर्जा की जरूरत होती है  खेल कूद मे शामिल लोगों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है । 

खजूर के प्रकार 

खजूर की की किसमे होती है । जो उनके आकार ,स्वाद और बनावट के आधार पर अलग अलग होती है । कुछ लोकप्रिय इस परकार है । 

1. मेद जुल  खजूर यह बड़े आकार और मीठा होता है जिसे राज्य खजूर भी कहा जाता है । 

2. डिगलेट नूर खजूर हल्का मीठा और सूखे बनावट वाला होता है । 

3. अजवा खजूर - याः इस्लामिक देसो मे विसेश रूप से लोकप्रिय है और औसधी गुणों के लिए माना जाता है है । 

4. बरहि खजूर - यह अधिक नमी वाला और कोमल बनावट का होता है । 

5. सफावि खजूर -यह गहरे रंग का होता है और इसमे अधिक फाइबर पाया जाता है । 

खजूर का पोसण मूल्य 

खजूर मे भरपूर मात्र मे पोसक तत्व पाया जाता है ,जो स्वस्थ के लिए अधिक फायदेमंद होता है । 100 ग्राम खजूर मे निमानलिखित पोसक तत्व पता जाता है ;

 1. कैलोरी 277 

2 . कार्बोहाइट्रेड 75 ग्राम 

3. फाइबर 7 ग्राम 

4. प्रोटीन 2 ग्राम 

5. वसा 0.2 ग्राम 

6. आयरन 0.9 मिलीग्राम 

7. मैगरीशियम .54 मिलीग्राम पोटैशियम 696 मिलीग्राम 

8. विटामिन b6 0.2 मिलीग्राम 

खजूर के स्वस्थ लाभ 

खजूर को नियमित रूप से खाने से सरीर को कई तरह से लाभ मिलते है  आईए इनके बारे मे विस्तृत रूप से जानते है 

2. पाचन तंत्र मे सुधार 

खजूर मे उच्च मात्र मे फाइबर पाया जाता है ,जो पाचन तंत्र को सही रखने मे मदद करता है , यह कब्ज की समस्या को दूर करता है और आटो को बेहतर बनाता है । 

3. हृदय के लिए लाभ कारी  खजूर मे मौजूद पोटैशियम और मैगरिशियां की अछछि मात्र पाई जाती है यह रक्त छाप को नियंत्रित करती है और हृदय के जोखिम को कम करता है 

4. हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है । 

खजूर मई कैल्शियम ,फास्फोरस ,मैगरिशियां की अच्छी मात्र पाई जाती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने मे सहायक होती है । यह आस्तियोपोरोसिस जैसी समस्या को रोकने मे मददत करती है 

5. मस्तिसक के लिए लाभकारी 

खजूर मे अंटीआक्सीडेंट और विटामिन b 6 मस्तिसक के कार्य को बेहतर बनाते है ,और याददास बढ़ाने मे मदत करते है । यह न्यूरॉलजीकल बीमारियों के खतरे को काम करता है । 

6 । रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है । 

खजूर मे विटामिन मिनरल्स और अंटीआक्सीडेंट शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते है और शरीर की विभिन बीमारियों से बचते है । 

7. डायबिटीज रोजियों के लिए लाभकारी 

हालांकि खजूर मे प्रकर्तिक मिठास होती है फिर भी यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त हो सकता है , यदि इसे सीमित मात्र मे खाया जाय । यह संवेदनसीलता मे सुधार करता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने मे मदत करता है । 

खजूर को आहार मे शामिल करने के तरीके 

खजूर को कई तरीकों से आहार मे सामील किया जा सकता है । 

- इसे अकेले या मेवा के साथ खाया जा सकता है । 

- शेक  - खजूर को दूध या दही के साथ मिलकर सवादिस्त और पोषक बनाई जा सकती है । 

मिठाईया और - खजूर का उपयोग लड्डू हलवा और अन्य मिठाईया बनाने मे किया जाता है । 

सलाद - इसे सलाद या दही के साथ मिलकर खाया जा सकता है । 

ब्रेड और कुकीज - खजूर को ब्रेड , कुकीज , केक मे एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप मे इस्तेमाल किया जा सकता है ।

      खजूर खाने के कुछ योग्य टिप्स 

खजूर को अधिक मात्र मे न खाए ,क्युकी इसमे अधिक मात्र मे प्रकर्तिक सकरा होता है । 

डायबिटीज रोजिया को इसे सीमित मात्र मे  खाना चाहिए ,और डाक्टर से प्रमार्स लेना  चाहिए । 

रात मे बहिजोकर खाने से याः और भी अधिक  लाभकारी हो जाता है । 

हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले खजूर खरीदके खाने चाहिए । 

          निष्कर्ष 

खजूर एक बहूपयोगी और पोसण से भरपूर सुपर फूड है , जो शरीर को कई प्रकार से लाभ प्रदान करता करता है  । इसे अपने दैनिक आहार मे सामील करने से न केवल ऊर्जा मिलती है , बल्कि यह हृदय हड्डी ,मस्तिसक और सम्पूर्ण  स्वस्थ के लिए भी फायदेमंद होता है । नियमित रूप से खजूर का सेवन करने से आप एक स्वस्थ और संतुलित जीवनशैली अपना सकते है । 

तो आज ही अपने आहार मे खजूर  को शामिल करे और इसके अद्भुत लाभों का आनंद ले । 

                                       जय श्री राम